お味噌を手作りするようになって数年。
味噌パワーが健康にいいの はもちろんですが、手作り味噌は、赤ちゃんから一緒に参加できる楽しいイベント！
子供が2人ちょろちょろといる我が家では、大盛り上がり(^^)
大豆を煮て、麹と塩を混ぜて、ぜーんぶ一緒にして、適度な大きさのボール状にして、
樽へ、どーん！ どーん！と、
子供達にやっていただきます（笑）
NHKのある番組でも言ってました。
子供が作ると、不思議と味噌がおいしくなる。 子供菌？（＾∇＾）
で、今回作ってたのは、いつもより麹2倍！すると甘くなる。
そろそろ、いい具合に仕上がってきたので、昨日の夜からお味噌汁に入れてみました。
すると、、、
子供達がお味噌汁のおかわりを何度もねだるではないですか（＾ν＾）
違いがわかる幼児達です☆
ちなみに、お味噌には、
◆がんのリスクを下げる
◆生活習慣病のリスクを下げる
◆老化を防止
◆美白効果
などがあるそうです！